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スポッツウッド エステート カベルネ・ソーヴィニヨン 2018
スポッツウッドのエステートカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さとエレガンスを兼ね備え、クリーンでフレッシュ。果実が十分熟しているので若さの中にタンニンが隠れている。素晴らしいテクスチャー。
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン86% カベルネ・フラン10% プティ・ヴェルド4%
畑:スポッツウッドエステートヴィンヤード (1985年からオーガニック栽培)
アペラシオン:ナパヴァレー40% ソノママウンテン60%
熟成樽:熟成20ヶ月 – フレンチオーク樽(新樽60%)
原産地:アメリカ
販売価格:49,500
円(税抜45,000
円)
参考小売価格:55,000円 (税込)
ご購入金額10,000円(税別)以上は通常便配送料無料!※沖縄・離島は除く
※20歳未満の方への酒類販売はお断り致します。
Spottswoode(スポッツウッド)はナパ・バレーのセントヘレナの西端に位置しています。
ラベルに描かれているような歴史的なヴィクトリア調の風格のある建物がある46エーカーの土地です。
またクラシックな英国調の素晴らしい庭があり、入り口辺りに荘厳な雰囲気をあたえていて、高級ワイナリーらしい威厳があります。 建物の後ろにある40エーカーのブドウ園はマヤカマス山脈の裾野にあります。
現在スポッツウッドのある土地は1882年にジョージ・ショーンワルド氏によって設立されました。
ショーンワルドはナパ・バレーでのブドウ裁培の初期の開拓者でありオリジナルの エステート・ワイナリーを創りあげた人として知られています。 1972年にマリー・ウェバー・ノヴァクと故ジャック・ノヴァック博士 現在はマリーの娘ベス・ノヴァック・ミリケン氏がワイナリーを管理しています。
ワイナリー名はそれまでの前所有者の名前に所以します。ヴィクトリア調の建物はきれいに修復され、ぶどうはそのときに植え替えられたものです。
最初のカベルネ・ソーヴィニヨンは1982年に生産されました。
エステート・ヴィンヤードは40エーカーで、カベルネ・ソーヴィニヨンを中心にカベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランが少量ずつ植えてあります。
ブドウ園は人の手によって優しく、オーガニックで特別な土地にふさわしい栽培がされています。