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アンティカ・テッラ セラス ピノ・ノワール 2018
ブドウ品種：ピノ・ノワール
オーナー兼ワインメーカー：マギー・ハリソン
【知る人ぞ知る オレゴン N O.1 のスーパーカルトワイン 】
オレゴン州ウィラメットヴァレー、ポートランドから車で南へ35分の距離にあるエオラ・アミティ・ヒルズに 11 エーカー（約13470坪）の畑を所有 。 初めてブドウが植えられましたのは1989年です。
この土地の地質は非常に珍しく興味深いと言われています 。氷河時代に起こったミズーラ洪水と呼ばれる大規 模な氷河湖の連続した決壊洪水、そして大規模な火山噴火を発生させたカスケード山脈の歴史を垣間見る土。
大昔の海底に残された砂岩、化石化した牡蠣の殻が層表面へと上昇し、表土なしではブドウの成長を妨げます。そのため、ほとんどの場所でブドウの根は深く植えられています 。
丸石がごろごろした土の表面、急こう配な斜面から辺り一面を見渡すと、自然の偉大さを感じます。ブドウの木は常に西風にさらされ、 雲が畑を覆いますが切れ目から太陽の光が差し込み、凍えるような寒い日にも太陽の光が畑を照らしています。
目には見えない自然の力がバランスよく作用し、ブドウの成長を促します。
房 、果実は非常に小さく、通常の半分の大きさ。 細心の注意を払いブドウを育て醸造しています。 その結果類まれなるハイクオリティーでユニークなワインが誕生します。
セラスはボタニカ ピノ・ノワールとは対照的。 色は紫がかった赤。果実香や花が咲き乱れるような華やかなアロマより、ハーブ、ミネラル、岩石のエレガントな香りが強調されている。アンティカ・テッラの畑の深い地層に残る土壌を表現。沿岸で栽培されたベリーの風味と北西部の森林、キノコに囲まれた土地で育ったハーブの味わい。
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原産地：オレゴン、アメリカ
販売価格：29,920
円(税抜27,200
円)
参考小売価格：35,200円 (税込)
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