プロがこだわる価値あるワインをお届けいたします

シャトーヌフ・デュ・パプの街の高台には中世の宮殿跡があるが、その遺跡に近い所に所在するのがレイモン・ユッセグリオのドメーヌです。ユッセグリオの名を持つ３つの蔵元の中でも最も知られる名門のレイモン・ユッセグリオ。ユッセグリオ家は元々本家にあたるレイモンのドメーヌのパプが著名。ピ エールの方が著名になりすぎてちょっと知られてない節もありますが、実はレイモンが一番超一流な古典的ヌフ・ド・パプとパーカーも賞賛しています。レイモンが生み出すワインは、まさに長期熟成を感じさせるハイポテンシャルで極上品です。

深い紫。凝縮された赤果実の香り、微かに胡椒、ブラック・オリーヴ、フルーツのコンポート。口には強いインパクトが広がります。甘美で、イオデ、濃い質感やコクがあり滑らかです。