プロがこだわる価値あるワインをお届けいたします

ブドウ品種：ロンディネッラ30%、コルヴィーナ60%、コルヴィノーネ10%

リパッソ・ヴォルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレは、2年間以上熟成します。
リパッソという名前はアルコール度数が高く、色の濃いフルボディでより複雑な香りのワインを造る技術を指します。
ヴォルポリチェッラ・クラシコをアマローネの搾りかすの上で再発酵、その後木樽で数か月寝かせ、ボトルで数か月熟成します。

ルビーやガーネットを思わせる赤色、香りはチェリー・甘草を思わせます。
味わいはソフトで微かな樽の香りとバランスが取れています。
しっかりとしたボディーと骨格を持ったワインです。