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バロ・ミロ/ポマール ラ・ルフェーヌ 2017
【ソムリエVのセンシュアル・ノート <Sensual Note> 】
優しく、しなやか。この生産者に一貫するイメージです。こういうワインは「食事」というパートナーを感性が求めます。そしてパートナー(食事)を引き立てることがとてもうまい。バロ・ミロを開ける日は、和食であればお出汁を利かせて。洋食であれば鳥肉など筋繊維の細く繊細な食感で、軽やかな味わいのものは肉料理でもとても相性がいいです。根菜など大地のミネラルを感じるお野菜も好相性です。
原産地:ブルゴーニュ、フランス
販売価格:13,090
円(税抜11,900
円)
参考小売価格:15,400円 (税込)
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